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●プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
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研究用品
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[本体質量:190g] 《包装時基本サイズ:62×355×23mm》〔包装時質量:140g〕
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特長
●プロのニューステータス Briet-M11PRO特長と品質です。
●モリブデンバナジウム鋼をベースとしたブライト特殊鋼をサブゼロ処理により高い硬度と靱性を与え、切れ味を一段と高めてあります。
●ハンドルは18-8抗菌性ステンレス鋼を使用し水・薬品等の高圧・高温殺菌洗浄を可能にした衛生的なハンドルです。
●※包丁の表示サイズは、すべて刃渡り寸法となっております。
用途
●サイズ(cm):21
●重量(g):160
●背厚(mm):2.5
●メーカー品番:M1105
●抗菌
●ハンドル:18-8ステンレス鋼